Ristorante da Giorgio

ANTIPASTI Tagliere di salumi e formaggi degli altipiani € 14,00 Carpaccio di carne salada con rucola e scaglie di Trentingrana € 14,00 Tartare di carne salada con citronette su tortel di patate € 14,00 Culaccia di Parma con burrata € 14,00 Insalatona (Insalata, pomodori, rucola, radicchio, carote, tonno, mozzarella, olive) € 12,00 PRIMI PIATTI Strangolapreti fatti in casa su crema di formaggi locali € 13,00 Gnocchi di patate con ragù di lepre € 13,00 Spätzle fatti in casa con crema di latte e speck € 11,00 Tagliatelle al ragù di capriolo € 14,00 Canederli trentini in brodo € 11,00 Zuppa d’orzo con verdure € 11,00 Pasta al pomodoro € 8,00 Tagliatelle al ragù € 10,00 PIATTI UNICI Della casa: canederlo, cervo in salmì, polenta, funghi € 19,00 Folgaria: formaggio alla piastra, lucanica, polenta, funghi € 19,00 Trentino: goulash alla trentina, canederlo, polenta, funghi € 19,00 Del cacciatore: polenta, cervo in salmì, gnocchi di patate al ragù di lepre, funghi € 19,00 Giorgio: stinco intero cbt, crauti, polenta, funghi € 19,00 SECONDI PIATTI Spezzatino di cervo in salmì con polenta € 17,00 Goulash di manzo alla trentina con polenta € 17,00 Tagliata di manzo su letto di rucola € 18,00 Nodino di vitello (350 gr. circa) alla griglia con polenta € 18,00 Terrina con polenta, funghi misti e formaggio Lavarone € 13,00 Cotoletta di pollo con patatine fritte € 13,00 Hamburger di manzo scelto italiano (300 gr. circa) con patatine fritte € 16,00 DOLCI FATTI IN CASA Strudel di mele tiepido con salsa alla vaniglia € 5,00 Tiramisù con spolverata di cacao € 6,00 Crema catalana infiammata € 5,00 Panna cotta € 5,00 Torta di mele con salsa alla vaniglia € 5,00 Dolci del giorno Coperto € 2,00 a persona

Menu

Via Emilio Colpi, 116/A 38064 Folgaria (TN) Trentino-Alto Adige Tel. 0464 720121 www.ristorantedagiorgio.it C.F. TMSMSM75E25H612S P.I. 01948020225

Orario Ristorante

Contatti

Lunedì Chiuso Martedì * 12:00/14:00 - 19:00/21:00 Mercoledì * 12:00/14:00 - 19:00/21:00 Giovedì * 12:00/14:00 - 19:00/21:00 Venerdì 12:00/14:00 - 19:00/21:00 Sabato 12:00/14:00 - 19:00/21:00 Domenica 12:00/14:00 - 19:00/21:00 * Chiuso fuori stagione